新品上市—茶
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2025年新太平猴魁綠茶太平猴魁
太平猴魁位列中國十大名茶之列,其根源源自安徽省太平縣境內鬱鬱蔥蔥的黃山。自20世紀初以來,這款名茶已風靡於世。 與大多數在清明(4 月 3 日)之前採摘的綠茶不同,太平猴魁的葉子在穀雨(4 月 20 日)之後展開,賦予了它獨特的個性。 這種茶生長在新明、龍門和三口等村莊,其頂級品質只需兩片嫩葉和一芽,而第三和第四片葉子則為較低等級的茶。 起源: 安徽省 葉子簡介: 寬闊、光滑、呈線狀,雙生葉和單芽的長度約為 5-7 公分。 色調: 葉子呈現深綠色,注入後變質為鮮豔的翠綠色。 口味說明: 其風味特徵是醇厚、餘韻甜美,沒有任何刺鼻的苦味或澀味。 收穫季節: 春季,2024 年 4 月後。 歷史軼事: 傳說中的「太平猴魁」起源於黃山東北方向百里外的野生茶樹。一次偶然的機會,鳥類將茶樹種子帶到了黃山的懸崖峭壁上。在那裡,採摘茶葉這項艱鉅的任務被交給了訓練有素的猴子,於是這種茶就被命名為“太平猴魁”,象徵著猿猴的靈巧與頂級茶葉的完美融合。 傑出榮譽: 1910年:榮獲南洋商品博覽會優秀獎。 1915年:在巴拿馬太平洋萬國博覽會上榮獲一等金牌。 1955 年:被評為中國十大名茶之一,並贏得「太平猴魁」的尊稱。 1972年:尼克森總統首次訪華時,周恩來總理贈送了一袋太平猴魁,作為象徵。 2004年:在國際茶博覽會上榮獲「綠茶王」稱號。 2007年,國家主席胡錦濤向俄羅斯總統普丁贈送太平猴魁綠茶,具有重要的外交意義。 太平猴魁有著豐富而細膩的歷史,其風味也同樣豐富而細膩,是茶界的珍品。 收穫期: :2025 年 4 月初。- HK$99.00
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2025新品明前(四月初)安吉白茶綠茶
明前安吉白茶 這是早春採摘的頂級安吉白茶綠茶。今年第一批採摘的安吉白茶備受追捧,對中國國內茶客來說彌足珍貴。我們非常榮幸能夠品嚐今年的頂級安吉白茶。 這款安吉白茶採摘時只採摘一芽一葉。加工後,葉片形似松針,俗稱鳳羽。茶色翠綠,泛黃,油潤明亮。茶湯滋味甘甜,帶有清爽的花香。 安吉白茶是產自中國浙江省安吉縣的一種非常著名的高級綠茶。 「白茶」的中文意思是白茶,但安吉白茶其實是一種綠茶。茶農在四月初採摘茶葉,當時天氣仍然寒冷,茶葉中的葉綠素合成受阻。因此,茶葉呈現淺白色,但隨著氣溫升高,茶葉會恢復綠色。 這款安吉白茶葉片細長柔嫩,最好用 75º C (167º F) 左右的低溫水沖泡。 收穫期: :2025 年 4 月初。- HK$240.00
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2025年新版龍井綠茶
這款優質龍井綠茶於早春手工採摘。茶葉外形獨特:葉片扁平、光滑,如劍。茶葉採用傳統炒製工藝,以抑制葉片中的酵素活性,使茶葉呈現扁平狀,並呈現淡綠微黃的色澤。 這款龍井綠茶口感醇厚順滑,略帶甜味,帶有植物的味道和淡淡的栗子香味。香氣濃鬱,令人精神煥發。 龍井茶,又稱龍井茶,是產自中國浙江省杭州市龍井村的一種炒青綠茶。龍井茶以其優良的品質而聞名,被認為是中國最著名、最優質的綠茶之一。 建議使用 75°C (167°F) 至 80°C (175°F) 左右的水。 收穫期: :2025年4月初。- HK$440.00
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2025年新品雲霧綠茶
雲霧茶,又稱雲霧綠茶,是江蘇省最負盛名的綠茶之一,產自雲台山茶園,位於雲霧繚繞的山區,海拔350公尺。 最高級的雲霧綠茶是在春季(四月至五月)手工採摘的細小嫩葉。每公斤雲霧綠茶大約需要14,000個嫩芽才能製成。 其茶葉葉片細小捲曲,色澤深綠,散發著清新的青草香氣。沖泡後,茶湯清澈明亮,口感柔和濃鬱,餘韻甘甜。 收穫期: :2025 年 4 月初。- HK$168.00
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